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當(dāng)前位置：

智能雙面煎烤機

  • 產(chǎn)品型號：

  • 適用范圍：適用于各種成型的、全肉的、無骨的、或腌制的肉制品生產(chǎn)加工，可與滾揉機、電烤機等設(shè)備配合使用。

通過上下兩層加熱的不粘帶對中間的產(chǎn)品進行直接接觸加熱，產(chǎn)品通過后，表面形成熱化層，鎖住原料內(nèi)部水分，確保產(chǎn)品具有多汁的口感及特殊的烤香味，同時表面形成具有褐色或全熟效果；

由于不需添加油即可對產(chǎn)品煎烤加熱，有利減少產(chǎn)品脂肪的含量，符合當(dāng)代健康飲食需求；

傳送帶采用不粘技術(shù)，間距快速可調(diào)，可適用不同厚度、粘性的、帶腌汁的產(chǎn)品；

獨立的溫度控制區(qū)域、適合產(chǎn)品單側(cè)或雙側(cè)烤制，確保表面上色均勻；


項目

參數(shù)

單位

加熱能力 

232

kw

總功率 

16kw

總電流 

38A

電壓 

380V

重量

5400kg

最短/最長煎炸時間 

30-300

秒

加熱板的數(shù)量

8

個

板的熱容量 

29

kw

泵中的熱油 

25

m3/h

入口溫度 

280

℃

出口溫度

260

℃

熱油壓差 

1

Bar

連接 

4 x DN50

 

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